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カテゴリー: 食べる

スプレンディド

居心地のよさがすっかり気に入り、再びホテル ザ・マンハッタンに舞い戻った悪妻同盟の二人組(笑)
こんどはエレベーターで21階へ。目的は最上階にあるバーラウンジスプレンディドです。
ここは幕張の海を眺めながらアフタヌーンティなども楽しめる穴場のお店なのです。
案内されたのは窓に向かって大きなソファを配したテーブル席。窓の外はどこまでも広がる海。まずこの空間演出にやられました(笑)
邸宅のサロンをイメージした店内は書棚や上質なソファセット、壁に飾られた映画スターのポートレイトが独特の雰囲気を醸しだしています。

Reicoはアイスオレを、Y江くんはケーキセットをオーダー。ケーキはまたもやトレイでサンプルを持ってきてくれるのでそこからチョイスします。
夜にはまだ早い、こんな時間のバーラウンジは時間もゆったり流れているようで妙に落ち着いてしまいました。
座り心地バツグンのフカフカソファに身体をあずけてのんびりおしゃべりをして過ごす・・・
最高に極楽なティータイムでございました♪

スプレンディド
住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ・マンハッタン21F

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ベラ・ルーサ

今日は悪友Y江くんのお誘いで幕張に行ってきました。
一応目的はメッセとマリンスタジアムで行われているSUMMER SONIC 2004・・・ではなく、そこで販売されている某アーティストの限定グッズでした(^^;)
で、せっかくなのでランチでもと選んだお店はホテル ザ・マンハッタンにあるベラ・ルーサです。
出掛ける前に電話で予約をしていたおかげか案内されたのは窓際の席。
真っ白なテーブルクロス、高い天井、ゆとりを感じるテーブルの間隔、さりげなく置かれた観葉植物・・・
白を基調とした店内はとても素敵な空間に仕上がっていました。

オーダーしたのはクロッシュランチ2100円(税込・サ別)。オードブルとメインを3種類から選べる人気のランチコースです。
それからY江くんは白ワインを、Reicoはオリジナルのカシスとラズベリーのノンアルコールカクテルをオーダー。
このカクテル、自分でシロップを入れて甘さを調節できるんですよ。フレッシュなベリーも楽しめる優れものでした。
まずはオードブルから。
Reicoはお米のサラダを添えたサーモンと帆立貝、Y江くんはツブ貝と生ハムを添えた夏野菜のマリネをチョイス。
一口食べるとなんとReicoの苦手なセロリがっΣ( ̄□ ̄;)

でも不思議と味のアクセントになっていてきれいに食べてしまいました。
こうして苦手な食べ物って克服されていくのかもしれませんね。
続いてスープ。
夏野菜を使ったシンプルなスープはテーブルへ運ばれたとたん、食欲を掻き立てられるようないい匂いが漂ってきました。
そしてメイン。
Reicoはスズキのポアレ、Y江くんはいわい地鶏の香草パン粉焼きをチョイス。
スズキももちろん美味しかったのですが、Y江くんの地鶏はジューシーで柔らかくてむちゃウマでした(* ̄▽ ̄*)

キレイに平らげたところでお楽しみのデザートです。
デザートはショップで販売している5種類のホテルメイドのケーキから好きなものを3種類選べる趣向。
スタッフがトレイでケーキを持ってきてくれるので自分の目でチョイスできるのが嬉しいですね。
大きさはちょうど半分ぐらいなので飽きることなくいろいろな味を楽しめました。

お料理の出るタイミングも、スタッフの行き届いたサービスも、ゆっくり食後のおしゃべりを楽しめる雰囲気も大満足!のランチでございました♪

ベラ・ルーサ
住所:千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ・マンハッタン2F

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朝日製菓

さて、新しい職場に移ってきてようやっと落ち着いてきたので近場のランチ情報を勝手に紹介していこうと思います~。題して箱崎ランチ事情。
青山と較べるとさすがにお店の量がかなり激減してしまいました。
でも探せばあるもんですね。
今日は以前近くで働いてたイトコに教えてもらったお弁当屋サン朝日製菓です。
なんでもここのおじさんは肉料理の有名店で働いていた方だとか。ハンバーグが激ウマとのことでした。
秘密の地図を書いてもらい、さっそく買いにいってみました。
ぱっと見、ぼろっちぃ昔ながらのパン屋サンです。(実際パンも売ってました)とても弁当屋サンには見えん・・・
でも近所のサラリーマンがすでに何人か並んでいるのでここだろーと列に並んでみました。
やっとReicoの番になり、意気揚々とハンバーグ弁当を注文するとまだないよ、とおばちゃんに怒られてしまいました(^^;)
でもちょうど出来上がるところだったのでなんとかありつくことが出来ました(´▽`)
そしてこちらがハンバーグ弁当550円。
イトコの情報は確かでした!ほんとにうんまーい(* ̄▽ ̄*)
ハンバーグは粗挽き手こね風でお肉の味がしっかりします。デミソースも美味でご飯がすすむ、すすむ。
これはやられましたねー。他のお弁当も美味しそうだったなー。
おばちゃん怖いけど(笑)ランチのお楽しみがひとつ出来てよかった、よかった♪

朝日製菓
住所:東京都中央区日本橋箱崎町11-2
TEL:03-3668-2567

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まぐろ・旬菜 傳-DEN-

新しい職場で歓迎会をやっていただけることになりました。
それならば、とちゃっかりお店をリクエスト(笑)
仕事帰りに一軒家のなかなか趣きある佇まいが気になっていたのです。
そのお店がまぐろ・旬菜 傳-DEN-でありました。

緑の暖簾をくぐると一階がカウンター。Reicoたちは2階のテーブル席に案内されました。
テーブルの上にスポットであたる照明や静かに流れるジャズの調べが不思議と和の空間にマッチしていました。

さっそく何品か注文してみました。

鮪のテッペンのお造り、鴨のコンフィ、傳サラダ、本日のあぶりモノ(畳鰯)、などなど。
まぐろ・旬菜と名乗るだけあって初めて食べたテッペンのお造りは少しルイベ状になっていてとても美味でした。
びっくりしたのが鴨のコンフィ。手間がかかっているだけあってめちゃウマ(* ̄▽ ̄*)
添えられたごぼうの素揚げがまたホクホクしていて美味しいの~。
他のお料理もどれも美味しいし、値ごろ感もあってここは当たりでしたねー♪
一緒に行ったメンバーもお気に召したご様子でした。

その後、ご機嫌になった上司に行きつけのクラブへ連れてってもらいました(笑)
うわぁ2時間ドラマでよく見る光景が目の前に!
同じ歳のお姉ちゃんとすっかり意気投合してご機嫌で帰路に着いたReicoなのでした。

まぐろ・旬菜 傳-DEN-
住所:東京都中央区蛎殻町1-21-9

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めざましテレビのめざ旬レシピもどき(笑)

まだ半分しか起きてない状態でめざましテレビを見ていたら
アヤパンたちが夏野菜を使った洋風素麺(?)をこさえてました。
たしかめざ旬レシピとかいうコーナーだったような。
いつもなかなか美味しそうなレシピを紹介してるんですが
いかんせんメモってる暇も脳みそもないので
大塚さん、うまそうに食べてるなーで終わっちゃうんですよね。
でも、今回紹介してた洋風素麺はどうしても食べたくなっちゃって。
寝惚けた脳みそで記憶していたのは

◎たしか茄子とトマトを炒めてた
◎イタリアンドレッシングで夏野菜をマリネしてた
◎素麺を使ってた

これだけ。
公式サイトを見てもレシピの公開は準備中。しかたないので適当に作ってみました(笑)

とりあえず適当に茄子とプチトマトをオリーブオイルで炒めて
市販のイタリアンドレッシングにドボン。冷蔵庫へ。
でもぜったいなんか足りないよなー。
ちょうどスーパーへ行ったらアサリが安かったので一緒に混ぜてみることに。
ドレッシングの後ろにシーフードと相性がいいって書いてあったので(^^;)
アサリはたっぷりのにんにくと一緒にワイン蒸しに。
そして殻から取り出し美味しいスープと一緒に再びドボン。冷蔵庫へ。
で、きんきんに冷やしてマリネをこれまた冷え冷え素麺にかけていただいてみました。

これがなんだか不思議とうまかったです。相方もパクパク食べてくれました~。
さっぱりしてるけどスタミナばっちり。その上むちゃくちゃ簡単。
夏にはいいメニューかもー♪
めざましレシピとは微妙に違っちゃったけど適当に作るのは楽しいよね(´▽`)
次はイタリアンドレッシングをオリジナにしてみるかにゃ。

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