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銀の水

ばあちゃんが骨折した。どうやら台所で転んだらしい。
そんなわけで草加の病院まで相方とお見舞いに行ってきました。痛々しい姿だったけど元気そうでひと安心。
頼むからあんまり無茶しないでおくれよ、ばあちゃん。

で、せっかく埼玉まで行ったので銀の水に行ってみた。変った名前ですがラーメン屋さんであります。
母ちゃんに美味しいタンメンを食べさせてあげたくて見つけた大当たりのお店でしばらく通ってました。来るのは1年ぶりぐらいだな~。

店内は白木のカウンターのみ。いつ行っても清潔で女性でも居心地がいい。
腹ペコの二人はさっそくいつものタンメンとレバニラ炒めセットと餃子を注文する。他にチャーハンもお薦めです。
ここのタンメンはあっさりした上品なスープが美味しい。もちろん野菜はしゃきしゃきで細麺との相性もグー。
そしてReicoのお気に入りなのがレバニラ炒め。そんじゃそこらのレバニラ炒めとは別物なんです!
ぜんぜん臭みのないプリプリレバーとこれまたしゃきしゃきの野菜、そして自家製XO醤が絶妙のハーモニー♪
ほかほかご飯と一緒に口に頬張ると・・・あぁ幸せ~(* ̄▽ ̄*)
そして忘れてはいけない餃子も優しい味。もちもちの皮がまたうんまいのだ。

ここの料理は全体的に上品な味つけで胃もたれしないのがいい。逆にあっさりしてるから食べ過ぎちゃうのが玉に瑕かな(^^;)
そしてコンビネーション抜群のご主人とお姉ちゃんのサービスがいつも気持ちいいんだよねぇ。

家から近かったらぜったい常連になってただろうお店です。

銀の水
住所:埼玉県川口市北園町15-2

Published in 川口

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