カテゴリー: 2008 仙台+米沢

３品目は殻付き牡蠣の海水焼き。

旅先で何を食べるか悩むのは本当に楽しいです（＾＾）
今回もだいぶ前からいろいろ情報収集に励みました。そんな中見つけたのがこちらのお店。
旬牡蠣庵は地元の蒲鉾屋さんが営む食事処が１２月から２月末の３ヶ月だけオープンする牡蠣料理専門店です。
ツボをくすぐる「期間限定」に大好物の「牡蠣」、そして店名の「旬」の文字にやられまして（笑）すぐに予約の電話を入れました。電話の対応がまた好印象で訪れる前からとっても楽しみにしておりました。