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イカとワタシ

あいやー。いつの間にかカレンダーは6月に(汗)うむむ・・・一度サボり癖がつくとイカんですね。
本日釣ったばかりのマルイカをお裾分けしてもらいました。アンちゃんありがとー☆

おうちに帰ってさっそく下ごしらえ。まだ生きてるイカをさばくのは初めての経験だ・・・
美味しく食べるから許してーとつぶらな瞳にあやまりながら台所はスプラッタ状態(笑)
新鮮なイカはやっぱりお刺身がイチバンかなーと。け、けして手抜きではないのですよ(^^;)

旬のマルイカは甘みがあって柔らかくてウマウマ☆
ほかほかご飯にイカをどっちゃりのせ、おろし生姜に醤油をたらりんと。ぐわーっと混ぜていっきにかきこむ。あぁ幸せ(*´∇`*)
そんな水曜の夜でした。

Published in おうちごはん

6 Comments

  1. ユッケ

    イカだけに、サボっちゃイカンのね f ^ ^ ;
    旨そーーー、イカ刺し食べたいよぉ。

  2. Reico

    →ユッケたん
    そそ、イカだけにね、イカんのですよ(笑)
    めっちゃ旨かったじょーーー♪食べられるまで大変だったけどね(^^;)

  3. daichanjaken

    おいしそーないかですね。

    刺身の甘みが伝わってくるようです。

    お酒とあうんですよね。

    僕も食べたいわ~。

  4. Reico

    →daichanjakenさん
    daichanjakenさん、こんにちは~♪イカウマウマでしたよーん。
    実は明日もまた釣りに行くみたいなんで今度は沖漬け狙ってます(笑)
    お酒には最高かな?(^^)

  5. コミチ

    あ~お皿使ってくれてるのね!!ありがとう!
    カズ君が小学校にいったら、また作る予定。
    ところではらわたはどうしたの?
    はらわたもうまいよね~

  6. Reico

    →コミチくん
    コミチくんのお皿、我が家では大活躍だよー。
    この色合いが大好きなの(^^)
    カズくんが大きくなったらまた始めるのねー♪コミチくんの器はすごく楽しみ~。
    そんときはぜひまた一枚よろぴく(笑)
    マルイカのはらわたはすごーくちっちゃいのでお刺身の醤油に溶いて食べたよ☆

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